Mang theo hương vị quen thuộc và những giá trị được truyền lại qua nhiều năm, chúng tôi đưa hành trình ấy đến Sài Gòn và mở nên Hủ Tiếu Chay Cây Đề đầu tiên.

Khởi đầu chỉ là một quán nhỏ với thực đơn giản dị xoay quanh món hủ tiếu chay đặc trưng, nhưng bằng tình yêu dành cho ẩm thực chay, Cây Đề dần trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều thực khách giữa lòng thành phố.

Theo thời gian, thực đơn được mở rộng với nhiều món ăn được chế biến theo phong cách hiện đại hơn, nhưng vẫn giữ trọn tinh thần của căn bếp gia đình ngày đầu tiên.

Hôm nay, Hủ Tiếu Chay Cây Đề đã phát triển thành hệ thống nhiều chi nhánh tại Sài Gòn, phục vụ những bữa ăn plant-based gần gũi, dễ thưởng thức và phù hợp với nhịp sống hiện đại.

Không dừng lại ở Việt Nam, hành trình ấy còn tiếp tục được mang đến Canada qua The Greens Kitchen — nơi những hương vị quen thuộc từ căn bếp gia đình Việt được tiếp tục kể theo một cách mới, hiện đại hơn nhưng vẫn giữ nguyên tinh thần ban đầu. https://www.thegreenskitchen.ca/

Dù phát triển theo thời gian, chúng tôi vẫn luôn giữ vững những điều đã làm nên Cây Đề từ thuở đầu: món ăn được nấu bằng sự tử tế, nguyên liệu được chọn lựa kỹ lưỡng, và mỗi phần ăn đều được chuẩn bị bằng cả tấm lòng.

Bởi với chúng tôi, mỗi món ăn không chỉ mang hương vị, mà còn mang theo ký ức, tình thân và tinh thần của nơi mọi thứ bắt đầu — Mỹ Tho.